Verloren Bieren
De geschiedenis van bier uit Nederland, België en daarbuiten. Op zoek naar verdwenen biersoorten en de verhalen achter bekende bierstijlen, van IPA tot geuze, van saison tot pils.
De geschiedenis van bier uit Nederland, België en daarbuiten. Op zoek naar verdwenen biersoorten en de verhalen achter bekende bierstijlen, van IPA tot geuze, van saison tot pils.
Het toerismeseizoen is weer aangebroken, dus we gaan naar Brussel: een blik in het Abdijbiermuseum van Grimbergen, het Biermuseum op de Grote Markt, en de Belgian Beer World in het Beursgebouw.
Dit jaar bestaat de Haarlemse brouwerij Jopen dertig jaar! Supertof, alleen, waar komt die naam vandaan? Van de vaten van 112 liter waar het Haarlems bier ooit in vervoerd werd, zo wil het verhaal. Dat gaan we dus even checken…
Herfst in Nederland, en dit jaar wordt het bockbierseizoen nog leuker, want Het Bockbierboek is uit.
Eén vitrine, acht informatieborden: dat is het ‘Biermuseum Kampen’. Toch presenteren ze zich met veel poeha. Dus zocht ik uit: wat gaat er eigenlijk schuil achter hun ronkende verhalen?
Onlangs werd ik uitgenodigd om te komen praten over de geschiedenis van saison op de Beer Temple podcast uit Chicago, Ik zou zeggen, luister het maar eens!
Deze week vond ik een nieuwe begindatum voor een van mijn favoriete biersoorten: lambiek. En het heeft alles te maken met een toverlantaarn.
Vacantie, tijd om eens wat te lezen. Bijvoorbeeld over Belgisch bier. Er zijn helaas genoeg boeken waar je vrij weinig van opsteekt, vol met onwaarheden en overgekopieerde brol. Maar van welke boeken word je nou wél iets wijzer?
Toch nog een vrij plotseling afscheid van… Wieckse Witte. Brouwer Heineken gaat dit bier ‘saneren’. Tijd voor een kleine terugblik op een bier dat symbool kan staan voor een tijdperk.