Verloren Bieren
De geschiedenis van bier uit Nederland, België en daarbuiten. Op zoek naar verdwenen biersoorten en de verhalen achter bekende bierstijlen, van IPA tot geuze, van saison tot pils.
De geschiedenis van bier uit Nederland, België en daarbuiten. Op zoek naar verdwenen biersoorten en de verhalen achter bekende bierstijlen, van IPA tot geuze, van saison tot pils.
De jaren 1880-1940 waren de hoogtijdagen van allerhande stads- en streekbieren, zoals de Aarschotse Bruine. Dit interessante historische bier, zoet-zurig van smaak, is alweer een tijdje terug van weggeweest.
De Belgian Beer World, een peperdure toeristenattractie in Brussel: daar mag je toch wat van verwachten? Helaas: het is de grootste verzameling aan historisch ‘fake news’ die ik ooit bij elkaar heb gezien. Tijd voor een feitencheck dus!
Het toerismeseizoen is weer aangebroken, dus we gaan naar Brussel: een blik in het Abdijbiermuseum van Grimbergen, het Biermuseum op de Grote Markt, en de Belgian Beer World in het Beursgebouw.
Dit jaar bestaat de Haarlemse brouwerij Jopen dertig jaar! Supertof, alleen, waar komt die naam vandaan? Van de vaten van 112 liter waar het Haarlems bier ooit in vervoerd werd, zo wil het verhaal. Dat gaan we dus even checken…
Herfst in Nederland, en dit jaar wordt het bockbierseizoen nog leuker, want Het Bockbierboek is uit.
Eén vitrine, acht informatieborden: dat is het ‘Biermuseum Kampen’. Toch presenteren ze zich met veel poeha. Dus zocht ik uit: wat gaat er eigenlijk schuil achter hun ronkende verhalen?
Onlangs werd ik uitgenodigd om te komen praten over de geschiedenis van saison op de Beer Temple podcast uit Chicago, Ik zou zeggen, luister het maar eens!
Deze week vond ik een nieuwe begindatum voor een van mijn favoriete biersoorten: lambiek. En het heeft alles te maken met een toverlantaarn.