Verloren Bieren
De geschiedenis van bier uit Nederland, België en daarbuiten. Op zoek naar verdwenen biersoorten en de verhalen achter bekende bierstijlen, van IPA tot geuze, van saison tot pils.
Historische bieren door Roel Mulder
Het Bockbierboek
Factcheck: de ‘Jopen’ van 112 liter
11 januari 2024 - 4 reacties
Dit jaar bestaat de Haarlemse brouwerij Jopen dertig jaar! Supertof, alleen, waar komt die naam vandaan? Van de vaten van 112 liter waar het Haarlems bier ooit in vervoerd werd, zo wil het verhaal. Dat gaan we dus even checken…
Het Bockbierboek is uit!
Herfst in Nederland, en dit jaar wordt het bockbierseizoen nog leuker, want Het Bockbierboek is uit.
Het Biermuseum Kampen: een factcheck
Eén vitrine, acht informatieborden: dat is het ‘Biermuseum Kampen’. Toch presenteren ze zich met veel poeha. Dus zocht ik uit: wat gaat er eigenlijk schuil achter hun ronkende verhalen?
Een Amerikaanse podcast met een Nederlander die over Belgische saison praat
Onlangs werd ik uitgenodigd om te komen praten over de geschiedenis van saison op de Beer Temple podcast uit Chicago, Ik zou zeggen, luister het maar eens!
Dankzij de toverlantaarn: lambiek is (iets) ouder dan we dachten
Deze week vond ik een nieuwe begindatum voor een van mijn favoriete biersoorten: lambiek. En het heeft alles te maken met een toverlantaarn.
Word een kenner van de Belgische biergeschiedenis met deze 10 boeken
Vacantie, tijd om eens wat te lezen. Bijvoorbeeld over Belgisch bier. Er zijn helaas genoeg boeken waar je vrij weinig van opsteekt, vol met onwaarheden en overgekopieerde brol. Maar van welke boeken word je nou wél iets wijzer?
Ter nagedachtenis aan Wieckse Witte
Toch nog een vrij plotseling afscheid van… Wieckse Witte. Brouwer Heineken gaat dit bier ‘saneren’. Tijd voor een kleine terugblik op een bier dat symbool kan staan voor een tijdperk.
Crabbeleer, een historisch bier keert weer… of toch niet?
Gent 1847. Een brouwer beweert het recept van het Middeleeuwse bier ‘crabbeleer’ terug te hebben gevonden. En de volksheld Jacob van Artevelde dronk het. Euhm, mogen wij dat even controleren..?