Over deze site

RMulderVerloren Bieren is een weblog van historicus, creatieveling en bierliefhebber Roel Mulder over de geschiedenis van bier in Nederland en daarbuiten. Op deze site zoek ik naar hoe bier in vroeger tijden smaakte. Nederlands bier, want Nederland heeft tientallen biersoorten gekend die nu  niet meer bestaan, maar ook uit andere landen. Dat doe ik onder andere door onderzoek te doen naar recepten, brouwmethoden en ingrediënten, en ze zoveel mogelijk om te rekenen naar recepten die nu gebrouwen kunnen worden, want het liefste wil je die oude bieren natuurlijk proeven! Ik brouw deze recepten op kleine schaal ook na: praktische historie in actie! Verder schrijf ik hier over de geschiedenis van bier en brouwerijen in het algemeen.

Trouwens, eerder schreef ik over historisch bier op dossierhop. Verder ben ik actief bij de Campagne Nederlandse Bierstijlen. Voor informatie over wat ik nog meer doe, zie mijn site roelmulder.nl.

Email: info@roelmulder.nl

Check out the English version of this website: Lost Beers