Verloren Bieren

De geschiedenis van bier uit Nederland en daarbuiten. Op zoek naar biersoorten die we nu niet meer kennen. Hoe smaakten ze? Hoe zagen ze eruit? En waarom bestaan ze niet meer?

Recente reacties

Die ene brouwende monnik

17 maart 2017 door - Geen reacties

In 1437 stierf een zekere Jorg in het melaatshuis van de stad Neurenberg. Is dat boeiend? Ja, want je kent hem.


Surrogaatbier uit Breda

Soms gebruikten brouwers wel heel merkwaardige grondstoffen in hun bier. In Breda zelfs magere melk.

Factcheck: Het Belgisch Bierboek

Het Belgisch Bierboek is een imposant boekwerk. Maar het bevat ook de ergste verzameling klinkklare kletskoek over biergeschiedenis die ik ooit bij elkaar heb gezien.

Wat is het oudste bier van Nederland?

Wat is nou het oudste, nog bestaande bier van Nederland? Bier waarbij een rechte lijn valt te trekken van de oorsprong tot vandaag? Het antwoord komt uit 1872 en is toepasselijk voor de tijd van het jaar…

Tigre Bock

Het is bockbiertijd, dus komt Verloren Bieren met een historisch nieuwtje: het Franse bockbier is terug. Huh, bestaat dat dan? Ja, nu weer wel. En het is van Kronenbourg.

Factcheck: bier op wijn

Er zijn zo van die vertelsels die je altijd hoort en waarbij ik dan denk… zou dat nou? Het aloude rijmpje ‘Bier op wijn geeft venijn, wijn op bier geeft plezier’ bijvoorbeeld. Is dat nou echt waar? En hoe oud is die uitspraak eigenlijk?

Zwijndrechts Princesse

Er is nu historisch princessebier van d’Oranjeboom, een bruine en een witte. Voor dat witte princessebier heb ik inmiddels ook een historisch recept gevonden. In Zwijndrecht.