Verloren Bieren – 36 – Brazilie (2)

De vorige keer hadden we het over Brazilië, waar de Bohemia-brouwerij beweerde dat de Nederlanders er de eerste bierbrouwers waren, in hun kolonie die ze van 1630 tot 1654 aan de Portugezen hadden ontrukt. De Hollanders zouden in Recife zelfs een brouwerij gehad hebben. Maar was dit wel het eerste bier van Brazilië? Er woonden toch al mensen voordat de Europeanen kwamen? (meer…)


Verloren Bieren – 36 – Brazilie (1)

Ziezo, de zomerstop is voorbij, de komende tijd gaan we weer op zoek naar Verloren Bieren in binnen- en buitenland. Er valt immers genoeg te ontdekken en ook over de grens zijn er landen waar ze zich maar nauwelijks bewust zijn van hun eigen bierhistorie. Neem nou Brazilië. (meer…)


Verloren bieren 14 Skol

Dit is een serie over verdwenen biersoorten. Die langvergeten, ambachtelijke bieren die er in Nederland uiteindelijk allemaal door de pilsbrouwers uit zijn geconcurreerd. Na de Tweede Wereldoorlog werd er eigenlijk nergens in Nederland meer bovengistend bier gemaakt en de laatste kleine brouwerijtjes zoals het eeuwenoude De Sleutel uit Dordrecht werden een voor een door de grote jongens overgenomen en gesaneerd. Steeds minder biermakers brouwden steeds meer dezelfde goudgele pils.

Maar de allergrootste gemene deler op biergebied kwam eind jaren zestig naar Nederland. Het Britse Allied Breweries nam een samenwerkingsverband van middelgrote Nederlandse brouwerijen over, met onder andere Oranjeboom in Rotterdam en de Drie Hoefijzers in Breda. Allemaal brouwerijen die eind negentiende eeuw waren begonnen pils te maken. (meer…)